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浙江新昌:野生蘑菇莫乱吃 两天内已有8人中毒就医
2018-06-12 00:02
核心提示:夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季,但全国每年均有因食用毒蘑菇导致中毒的报告。近日,新昌县人民医院两天内就接诊8例蘑菇中毒的病人,81岁的退休厨师竺大爷就是其中之一。      夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季,但全国每年均有因食用毒蘑菇导致中毒的报告。近日,新昌县人民医院两天内就接诊8例蘑菇中毒的病人,81岁的退休厨师竺大爷就是其中之一。   日前,记者来到县人民医院住院部,见到从蘑菇中毒事件中缓过来的竺大爷,他和记者讲起当时的情况。前些天,雨过天晴,竺大爷与往常一样在小区附近的山上散步,路过一段腐烂的松树旁时,看到旁边的蘑菇长势不错,便想着采摘一些回去尝尝鲜。“因为担心蘑菇有毒,在采摘之前我特地先掰下一小块品尝,发现并没有苦味和辣味,我便觉得这是可以食用的野生蘑菇。”竺大爷说,他在退休前是一所学校的厨师,年轻的时候也有过多次采摘野生蘑菇的经历,所以对于毒蘑菇早有耳闻,对此也十分谨慎。   等到吃晚饭的时候,出于安全考虑,竺大爷还按照电视剧中常出现的试毒方法——银器试毒,用家中的银筷试毒,发现筷子并无变黑现象才放心开吃。哪晓得,没过多久,竺大爷和他的妻子、儿子、女儿等四人纷纷中毒。“我们吃蘑菇的时间大约是下午5点多,结果到凌晨1点多的时候,吃得最多的我感觉浑身难受。”竺大爷还说,因为之前有过冠心病病史,他一开始还以为自己是犯病,就赶紧拨打急救电话,后来才知道是食用毒蘑菇中毒。   “病人送来的时候有意识,但精神亢奋,一直胡言乱语,还伴有四肢麻木的情况,问过家属之后我们初步判断是误食有毒蘑菇。”当天接诊的急诊室值班医师吕坤告诉记者,后来竺大爷的儿子也出现精神亢奋、胡言乱语的症状。于是,吕坤对父子俩进行催吐、洗胃和补液,而竺大爷的妻子和女儿由于食用量小,病情并不严重,就没有住院治疗。   吕坤提醒,请勿盲目采食野生蘑菇。他说,目前我国有100多种有毒蘑菇,有毒蘑菇在外形上和食用菇没有明显区别,目前没有简单易行的方法判断是否有毒,预防蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇,特别是颜色艳丽的蘑菇,以免发生意外。同时,在有采食野生蘑菇传统的地区,切勿采食未食用过或不认识的野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要购买或食用。一旦吃野生蘑菇后出现头晕、恶心等食物中毒症状,应当立即进行催吐,尽量让胃里的食物吐出来,然后继续大量饮水,进行二次催吐。这些还只是应急措施,不能根本解决问题。如果误食毒蘑菇,必须尽快到医院就医,接受进一步治疗,如有可能,尽量把问题食物同时带往医院,以便医生辨识并尽快找到解毒剂。用银质器具试毒,能测试出的毒物非常有限,所以现在并不提倡。
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