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拜城县克孜尔乡米斯买里村——葡萄汁的故乡
2017-09-28 00:00
 数百年来,葡萄酒在科学、经济、商业、外交等多个领域扮演着举足轻重的角色,但是今天我介绍的是拜城县克孜尔乡米斯买里村的纯天然无添加的葡萄汁,也可以说葡萄汁是葡萄酒的祖先。

今天走进拜城县克孜尔乡米斯买里村的每一户村民家中,随处可见一大堆洗的发亮的啤酒瓶子,并且木塞子还是找木匠制作的,一排排整齐划一,给居民小院里增添了别样的风采,这些瓶子里都装的是干什么呢?再托尼汗·卡迪尔阿姨告诉我,这些都是为了做纯天然无添加的葡萄汁而做的准备,她还手把手的教我们做葡萄汁,首先要挑选成熟到百分之50—60的葡萄洗干净,其次拿干净的纱布把葡萄包起来用手挤压,让葡萄汁流到事先准备好的盆子里然后过滤,之后灌进啤酒瓶里,用木塞子塞住瓶口,再拿塑料密封,放在太阳底下暴晒30天左右,让葡萄汁充分发酵,然后就可以美美的品尝了,据说它有降血脂,血压、血糖、美容养颜等等功效。
本网责编:敦怀忠
 
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